衣索比亞-日曬辛巴-230g

日曬處理法/淺中烘焙
NT$600
風味:熟成莓果、蜜桃、酒香、酸甜平衡口感溫潤尾韻綿長
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產品介紹

辛巴

・產地|衣索比亞
・處理法|日曬處理法淺中烘焙
🔧風味描述|熟成莓果、蜜桃酒香
水溫:90度
粉重:20克
水量:300克
粉水比 1:15

沖煮步驟:

1. 悶蒸(約30秒):從濾杯中心慢慢注水,讓咖啡粉充分浸濕。

2. 分段注水:以畫圈方式分1~2次注入,讓香氣與風味完整釋放。

3. 完成沖煮:注水總量約180~200ml,依個人口味微調,即可享用。