哥倫比亞-藝術家10號-玫瑰荔莎 230g

酵母厭氧水洗處理法/淺度烘焙
NT$700
玫瑰茶、蜜汁水蜜桃、紅玫瑰糖漿、楓糖漿、蜂蜜
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產品介紹

藝術家10號-玫瑰荔莎

・產地|哥倫比亞
・處理法|酵母共同厭氧水洗處理法 淺焙
🔧風味描述|玫瑰茶、蜜汁水蜜桃、紅玫瑰糖漿、楓糖漿、蜂蜜
水溫:90度
粉重:20克
水量:300克
粉水比 1:15

沖煮步驟:

1. 悶蒸(約30秒):從濾杯中心慢慢注水,讓咖啡粉充分浸濕。

2. 分段注水:以畫圈方式分1~2次注入,讓香氣與風味完整釋放。

3. 完成沖煮:注水總量約180~200ml,依個人口味微調,即可享用。